作者：Julia Rubano

如果您去过Trader Joe’s的特色超市，那您可能会在收银台那里看到一个召回清单。

他们解释道，“有人在我们10月5日出售的蔓越莓燕麦卷里发现了核桃，但是配料表里却没有提到有坚果。”

Trader Joe’s确实让消费者都注意到了这些意外情况。

但是发现有核桃意外出现在燕麦卷里时候，这个问题已经被公诸于众了。

食品饮料公司成功的关键在于提前知晓可能发生的产品召回。千万不要以为这不可能做到。

Trader Joe’s不是唯一一个受害者

Whole Foods是美国一家非常受欢迎的高级食品超市，这家有机食品店近期在7个州召回了咖喱鸡肉沙拉和经典意面沙拉，原因是可能被单核增生李斯特菌感染，这种微生物可能造成严重的，甚至是致命的感染。同样，他们也是在事后才知晓问题所在。

加强政府监管

由于现在的零售供应链又长又复杂，食品召回成了很多杂货店和餐厅面临的问题，且日益严峻。FDA的《食品安全现代化法案》（FSMA）于2011年1月由奥巴马总统签署并生效，规定美国食品供应必须保证消费者的安全。从2015年起，FMSA开始把重点转向对食品污染的响应——从源头加以杜绝。

除了加以预测外，FDA还致力于杜绝食品召回——这也是Sage X3的目标。

为何选择Sage X3？

Sage X3是一个现代化企业管理解决方案（也被称为ERP），它专注于满足食品饮料公司的需求。有了Sage X3，食品饮料公司就能在以下几个方面更加轻松地管理FDA合规问题，比如：

• 追溯性——获得完整、透明的产品追溯性

• 产品追踪——从头到尾全程跟踪每一件产品

• 食品安全——让公司盈利更多；减轻产品召回的影响，降低责任成本

通过消除不必要的问题和障碍，Sage X3能够大大改进公司的FSMA合规性， 强化业务关系。

Sage X3让食品饮料公司勇往直前

如果Whole Foods或者Trader Joe’s实施了Sage X3，他们就能避免这次的召回了。有了为食品饮料业专门定制的现代化企业管理软件，零售商和制造商能够从单个系统掌握所有的物料和发运情况，从而更加高效地运营企业。

Sage X3的追溯性大有帮助，它能将复杂的业务流程和供应链转换成有序的数据，避免对公共卫生和企业效益产生灾难性的影响，强化品牌可靠度，让您轻松自如的应对可能发生的意外情况。

此外，当企业的运营、库存、销售等各部门实现一致时，您就能把控企业全局。这能全面提高效率——不仅仅是管理FSMA合规，也让企业的各个方面更为高效。