客户信息概览

客户名称：Blount Fine Foods

所属行业：食品制造业

地理位置：马萨诸塞州福尔里弗

员工数量：300

采用系统：Sage ERP X3

挑战：Blount Fine Foods要寻找一个可扩展且易于使用的流程制造业解决方案来代替遗留软件。

解决方案：自从实施了Sage ERP X3之后，企业收入翻了一番，并且增加了17名额外用户。

成果：可访问的产品信息有助于改进流程，减少浪费。而集成化的生产、分销和财务报表功能则加快了决策制定。

客户感言：“实施了Sage ERP X3系统之后，我们的收入翻了一番，Sage ERP X3还在继续为我们提供功能性、可扩展性和易用性的最佳组合。”——Phil Pitzer，Blount Fine Foods公司信息服务部主管

案例详情

自1946年以来，Blount Fine Foods一直为餐饮服务、零售和俱乐部提供优质食品。上等的原料加上创新的烹调技术和最高标准，Blount Fine Foods一直是行业的佼佼者。该公司一直保持着强劲的增长，在过去几年里收入翻了一番，其产品种类除了靓汤系列之外，还包括奶油沙司、酱汁和涂抹酱。而恰恰是Sage ERP X3在为这一巨大增长助力。

转换到现代化的制造业解决方案

Blount Fine Foods于2006年起改用Sage ERP X3，那时候，他们的原有系统很明显已经无法支持公司不断增长的业务。之前的系统的流程制造功能非常受限，配方、食谱和工单要在Microsoft Access的数据库里进行管理。并且只有少数人能访问数据，这使问题愈发复杂。

“我们需要一个专为流程制造商设计的现代化集成的企业系统”，Blount Fine Foods的信息系统部主管Phil Pitzer说：“我们在不断地扩大市场，并且在当前和未来的发展中都需要后台支持。”

该公司评估了几种解决方案，但发现大部分的维护和管理费用过高，并且过于复杂。“我们需要的是可以管理业务，易于安装并且可扩展的系统。”Pitzer补充道，“Sage ERP X3能满足我们所有的要求。它能提供强大的流程制造功能、集成化的开发环境和极具吸引力的价格。”
有了Sage ERP X3的集成化开发环境，这家公司就可以量身定制系统性能和内容，且无需变更程序。Blount Fine Foods的财务主管Louise Goodman说：“我们的一个主要目标就是要把握IT命运的控制权，我们不希望受外部程序员的控制——依靠他们在业务发展时更改软件。”

效率蒸蒸日上

Pitzer说：“Sage ERP X3将提供我们所需要的流程制造功能，并集成了销售、存货和财务报表模块，从而帮助我们实时访问数据。”

他补充道：“以前我们不得不等到月底，才能将数据录入总账，还需祈祷一切顺利。而现在我们随时都能知道业务的状态。”

Blount Fine Foods使用的是Sage ERP X3的一个可选扩展模块——自动化射频数据采集。它能加快一系列车间和仓库交易的无缝安全处理。这一模块从自动输入设备里获取在车间和仓库录入的数据，验证其准确性，然后把数据传输到Sage ERP X3进行实时更新。它还能管理整个设备网络，在数据采集设备上生成提示性语言，来保证数据采集的准确性，甚至保证在系统停机时数据能得到保存。Pitzer说：“它在整个设备中都得到了高效的利用。强化的射频读取器甚至能在冷库里使用。”

运营的真知灼见

在这个历史性的关键时刻，Blount Fine Foods能够随时访问需要的数据，做出战略性决策。 “我们能根据各个不同角度和目标区域分析生产数据从而实现完善。” Pitzer这样说到：“比如通过追踪每个批次的产量，包括与标准的差异，我们能努力减少浪费，提高绩效。在以前，要收集这些信息可不容易——不过，现在随时都能访问到实时的信息。”

生成报表和查询非常容易，这有助于向各部门提供及时准确的数据。“数据库结构非常直观，因此创建报表也很简单。现在所有的47名用户都能访问系统，并且能轻松自行运行报表，以获得他们所需要的信息。”Pitzer说，“他们不再受到少数几个知道如何从Aceess数据库获取信息的人的限制了。”

保证合规性

Sage ERP X3通过为每一个批号保持详细的审计跟踪，简化了食品安全法规合规性。Pitzer解释道：“有了原料批号，我们就能快速识别所有使用了该原料的成品、其购买者和购买时间。”

伴随成长的解决方案

Goodman说：“Sage ERP X3先进的技术，便捷的使用和量身定做的实施理念让Blount Fine Foods走上了可持续发展的路。”

Pitzer总结道：“我们对这一产品非常有信心。最后，Sage ERP X3使用地非常顺利，因为它能让我们把重点放在生产高质量产品上，而不是维护ERP软件上。实施了Sage ERP X3系统之后，我们的收入翻了一番，Sage ERP X3还在继续为我们提供功能性、可扩展性和易用性的最佳组合。”

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