发表于:2017年9月28日
印度是全球第二大水果产地,第五大蔬菜产地。要保持领先的地位,背后所做的功夫可就多了。其中涉及的流程或大或小,包括供应链管理、包装、供应商管理、存储,等等,其中最重要,也是最单调的任务就是储藏收割后极易腐坏的产品。尤其是在运输和分销过程中,很多这类产品都要长时间保存,才能防止生产后的损耗。这时就涉及到了冷藏。冷藏可保持产品质量、减缓变质速度,延长保质期。
冷藏通常分为三类:
1) 气调冷藏:气调冷藏主要用于易腐坏水果的长时间储存。在这类冷藏中,除了温度外,还要根据被储存物质的要求来维持氧气、二氧化碳、乙烯和氮气的浓度。这主要用于储存苹果、梨、柠檬、荔枝、芒果和其他易腐烂的水果。
2) 温控冷藏:这一方法主要用于储存谷物、干果和香料。它采用的方法是保持储藏室里恒定的温度。
3) 高湿度冷藏:这一方法主要用于储存新鲜蔬菜。它采用的方法是保持储藏室里恒定的温度和较高的湿度。除了温度和湿度以外,还能自动维持储藏室的二氧化碳含量和空气流通。
只要是有库存和供应商的地方,就需要将存货、信息、供应链细节连同客户需求整合到一处。冷藏业ERP能帮助该行业的企业提升信息质量与准确性,提供实时的账户和库存位置数据,集中处理财务、会计、销售、客服、制造、客户关系管理等信息。
冷藏业ERP有如下的好处:
• 客户存货详情
• 货物内向/外向管理
• 仓库存货详情
• 分配独一无二的批号
• 向客户和供应商发送通知
• 向客户发送付款期限提醒
• 开具发票(最新日期)
• 产品内流/外流详情
• 账户管理(账户余额、盈亏、试算表、资产负债表)
• 自动发送邮件
• 用户权限管理
• 站点间转移库存
• 产品详情(货架、车间、储藏室)
• 批次/日常/小组报表
• 自动备份