在把控食品安全时，数字化技术能减少纸和笔的使用。     作者：Chris Williamson     在食品饮料制造商面临着日益严苛的监管和公众监督之际，数字化技术让他们的食品安全保障措施发生了深刻的转型。数字化解决方案让制造业的从业者能够更准确地记录质保和质控措施。此外，数字化技术还提供了分析工具和强大的检索功能，在发生召回时可以轻松地追踪和追溯