作者：Abe Farhan     我们在昨天的文章《企业管理软件如何对食品饮料行业施以援手》中提到，产品召回造成的损失会达到数百万元，完成时间也需要好几个月。此外，尽管食品饮料企业采取了很多措施来避免召回事件的发生，全球范围内仍然有超过两万人因为食物源性疾病送医治疗。     因此，避免召回事件发生的最好方法，是将关注点放回到供应链追溯上