作者：Chris Williamson       企业需要强化跟踪和追溯功能，并协调其他各项职能，才可以有效应对召回事故。     面对召回危机，您准备好了吗？食品召回的成本是极其高昂的，不仅仅是召回流程本身的成本高，还会对企业名声和市场份额造成隐患。     在新的联邦法案，即《食品安全现代化法案》推行之后，企业尤其需要妥善应对召回，提高响应性